13 brillante Kaffeezubereitungsmethoden, die Sie zu Hause ausprobieren können

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Lassen Sie mich Ihnen ein kleines Geheimnis verraten: Es ist möglich, zu Hause Kaffee auf Barista-Niveau zuzubereiten.

Man muss nur wissen, wie man ihn aufbrüht.

Zum Glück gibt es jede Menge einfacher Zubereitungsmethoden, die Sie nicht allzu viel Zeit oder Mühe kosten werden.

Wenn Sie es einmal getan haben, werden Sie nie wieder Instantkaffee trinken, das verspreche ich Ihnen.

Ich werde Ihnen ein wenig über meine Lieblingskaffeemethoden erzählen, um Ihnen eine Vorstellung von den verschiedenen Möglichkeiten zu geben, aus denen Sie wählen können.

Bereit, mehr zu erfahren?Lassen Sie uns direkt eintauchen!

7 Wege zur Zubereitung von gutem Filterkaffee

Verabschieden Sie sich von Ihrer Perkolator-Abbildung

Fangen wir mit Filterkaffee an.

Filterkaffee hat einen schlechten Ruf wegen elektrischer Kaffeemaschinen, die den Kaffee zu stark extrahieren, so dass man ein bitteres Ergebnis erhält.

Aber davon wollen wir gar nicht erst reden.

Vergessen Sie die Kaffeemaschine, und probieren Sie stattdessen eine dieser großartigen Methoden aus.

Wie Sie gleich sehen werden, gibt es eine ganze Reihe von Möglichkeiten, Filterkaffee zu Hause zuzubereiten. Aber obwohl jede dieser Methoden unterschiedlich ist, funktionieren sie alle nach dem gleichen Grundprinzip.

Gemahlene Kaffeebohnen kommen in den Filter, und das Wasser läuft durch sie hindurch. Der Kaffee wird auf seinem Weg aus dem Kaffeesatz extrahiert, und Sie erhalten am Ende eine köstliche, frische Tasse Kaffee.

Außerdem sollten Sie bei all diesen Methoden eine leichte bis mittlere Röstung verwenden. Das ist zwar nicht in Stein gemeißelt, aber es ist eine allgemeine Regel für Filterkaffee.

Warum?

Denn wenn Sie Filterkaffee zubereiten, haben Sie eine längere Extraktionszeit und eine niedrigere Wassertemperatur als bei anderen Zubereitungsmethoden wie Espresso.

Das bedeutet, dass Sie mehr von den einzigartigen Aromen des Kaffees erhalten können, wenn Sie eine Kaffeebohne verwenden, die bei einer niedrigeren Temperatur für eine kürzere Zeit geröstet wurde.

Hario V60

Die Hario V60 ist ein wirklich nettes kleines Gerät, denn sie ist klein und super einfach, aber sie macht fantastischen Kaffee.

Wenn Sie noch unentschlossen sind, welche Filterkaffeemethode Sie ausprobieren sollen, empfehle ich Ihnen dringend, die Hario V60 auszuprobieren. Ich versichere Ihnen, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Eine kleine, kegelförmige Tropfkaffeemaschine, die entweder aus Keramik, Metall, Glas oder Plastik besteht. Das schwerste Gerät ist der Keramik-Tropfer, und selbst der wiegt nur etwa ein Pfund. Der Kunststofftropfer ist mit einem Gewicht von weniger als 4 Unzen der leichteste.

Wie leicht ist das?

Das bedeutet, dass Sie die V60 überallhin mitnehmen können. Und die Tragbarkeit ist eine fantastische Eigenschaft, die man nicht außer Acht lassen sollte. Das bedeutet, dass Sie nie wieder schlechten Kaffee trinken müssen egal, wo Sie sind. Gute Nachrichten für Reisende, Camper und alle anderen, die unterwegs sind.

Es ist auch ein günstiges kleines Gerät. Je nach gewähltem Material kosten sie zwischen 10 und 30 Dollar. Gar nicht schlecht für ein Gerät, mit dem man auch unterwegs guten Kaffee trinken kann.

Der Tropfer sitzt auf einem Serviergefäß, während der Kaffee gebrüht wird. Das Gefäß kann eine speziell für diesen Zweck hergestellte Glaskanne sein oder direkt auf die Tasse gesetzt werden, aus der Sie den Kaffee trinken wollen.

Na, das nenne ich Komfort.

Abbildungen der v60 Brühgruppe

Chemex

Chemex Brühgruppe

Der Name lässt es nicht vermuten, aber die Kaffeezubereitung mit einer Chemex-Kaffeemaschine ist die natürlichste Art, Kaffee zu kochen.

Der Grund, warum diese Methode natürlicher ist als alle anderen, liegt darin, dass die Schwerkraft ausreicht, um den Kaffee aus dem Kaffeesatz zu lösen.

Warum heißt sie dann Chemex, wenn keine Chemikalien im Spiel sind?

Peter Schlumbohm, der Mann, der 1941 die Chemex erfand, war ein deutscher Erfinder mit einem Doktortitel in Chemie. Und so kommt es, dass die natürlichste Kaffeezubereitungsmethode der Welt einen Namen trägt, der alles andere als natürlich klingt.

Die Chemex-Kaffeemaschine ist aus Glas gefertigt und sieht aus wie eine Vase. Die Chemex-Kaffeemaschine hat in der Mitte einen Holzgriff, der Ihre Hand vor Verbrennungen schützt, während Sie sie halten.

Er ist ein bisschen teurer als der V60, aber immer noch keine sehr teure Option.

Die Kanne ist jedoch weniger tragbar, da sie größer und schwerer ist und viel leichter zerbricht.

Das Tolle an der Chemex ist, dass man viel mehr Kaffee auf einmal zubereiten kann. Einige Versionen können bis zu 10 Tassen Kaffee in einem Durchgang zubereiten.

Das ist eine Menge Kaffee, nicht wahr?

Wenn Sie gerne und oft Freunde und Familie zum Kaffee einladen (oder süchtig nach Koffein sind), dann ist der Moccamaster genau das Richtige für Sie keine Wertung hier), wäre die Chemex die richtige Wahl.

Abbildungen der Chemex Brühgruppe

Kalita Wave

kalita wave Brühgruppe von oben

Als Nächstes werfen wir einen Blick auf den Kalita Wave Dripper. Dies ist ein weiterer niedlicher kleiner Tröpfler, mit dem du den Kaffee direkt über deiner Tasse aufbrühen kannst.

Auf den ersten Blick wird Ihnen auffallen, dass er eine verblüffende Ähnlichkeit mit dem Hario V60. Und es gibt eine ganze Reihe von Ähnlichkeiten, aber auch einige wichtige Unterschiede.

Sie bestehen in der Regel aus Metall, aber auch andere Materialien wie Glas und Keramik sind erhältlich.

Wie die V60 ist sie in verschiedenen Größen erhältlich, und Sie können mehrere Tassen Kaffee auf einmal zubereiten.

Der Hauptunterschied ist, dass die Kalita im Gegensatz zur V60 einen flachen Boden mit 3 Löchern hat.

Das bedeutet im Grunde, dass Sie nicht so genau sein müssen. Mit anderen Worten: Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Ihre Kanne mit Kaffee vollstopfen, ist geringer, und die Wahrscheinlichkeit, dass er perfekt wird, ist größer.

Außerdem ist die Kalita Wave sogar noch leichter als die V60, aber nicht wesentlich. Beide sind solide Optionen für alle, die einen Tröpfler für unterwegs suchen.

Die Kalita ist jedoch meiner Meinung nach etwas einfacher zu bedienen und liefert in den meisten Fällen gleichmäßigere Ergebnisse.

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Sie ist nur ein bisschen teurer als die V60, aber auch hier gibt es keinen großen Unterschied.

Moccamaster

moccamaster Kaffeemaschine

Hier ist einer für diejenigen, die Bequemlichkeit über alles andere stellen. Mit dem Moccamaster erhalten Sie perfekt gebrühten Filterkaffee auf Knopfdruck.

Die Moccamaster zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, eine konstante Temperatur zu halten. Das bedeutet, dass sie den Kaffee jedes Mal optimal extrahieren kann.

Die Chemex-Kaffeemaschine ist eine weitere großartige Option, wenn Sie gerne Gäste bewirten, da Sie eine große Menge Kaffee auf einmal zubereiten können, genau wie mit der Chemex.

Um den Kaffee zu brühen, müssen Sie nur den Kaffee in ein Fach und das Wasser in ein anderes geben und einen Knopf drücken. Dann lehnen Sie sich zurück und genießen das hypnotisierende Aroma, bis Ihr Kaffee fertig gebrüht ist.

Viel einfacher geht es nicht.

Der Komfort, den der Moccamaster bietet, hat allerdings seinen Preis. Da es sich um eine Tropfmaschine handelt, ist sie etwas teurer als die anderen Geräte, über die wir gesprochen haben.

Aber hey, Sie können erwarten, dass Sie perfekt gebrühten Filterkaffee auf Knopfdruck kostenlos bekommen.

Kalte Brühung

Kalt gebrühter Kaffee wird in ein Glas gegossen

Wenn Sie viel Zeit haben, sollten Sie sich mit der Zubereitung von kaltem Tropfkaffee beschäftigen. Es ist definitiv die langsamste Art, Kaffee zu Hause aufzubrühen, aber die Ergebnisse sind die investierte Zeit wert.

Sie können einen Cold Dripper kaufen oder selbst einen herstellen, indem Sie ein Glas oder einen Eimer verwenden, je nachdem, wie viel Kaffee Sie auf einmal aufbrühen möchten.

Wie Sie wahrscheinlich schon erraten haben, unterscheidet sich diese Methode dadurch, dass sie anstelle von heißem Wasser – Das stimmt, kaltes Wasser.

Da das Wasser kalt ist, dauert es viel länger, bis der Kaffee gebrüht ist. Das Aufbrühen einer Ladung kalten Tropfkaffees kann zwischen 10 und 24 Stunden dauern.

Aber das Beste kommt erst noch?

Die Haltbarkeit beträgt bis zu 2 Wochen, Sie können also eine große Menge zubereiten und Ihren Kühlschrank auffüllen. Auf diese Weise haben Sie köstlichen kalt gebrühten Kaffee zur Hand, wann immer Sie Lust darauf haben.

Für diese Methode sollten Sie wirklich grob gemahlene Kaffeebohnen verwenden. Da die Extraktion so lange dauert, hat das kalte Wasser genügend Zeit, den Kaffee zu extrahieren. Das Mahlgut, das Sie verwenden, sollte also viel stückiger sein als bei jeder anderen Methode.

Nitro Cold Brew

ein Glas Nitro Cold Brew Coffee

Wenn du kalt gebrühten Kaffee mit Stickstoff kombinierst, erhältst du Nitro Cold Brew auch bekannt als nitrohaltiger Kaffee.

Diese Methode ist in der Kaffeewelt der letzte Schrei, seit sie vor fast 10 Jahren auf den Markt kam. Und ich für meinen Teil verstehe vollkommen, warum. Er wird dem Hype gerecht, und das nicht zu knapp.

Die Infusion von Kaffee mit Stickstoff verleiht ihm eine reichhaltigere, cremigere Struktur und eine schöne, schaumige Schaumkrone. Es fügt dem kalten Brühkaffee, mit dem er zubereitet wird, einen Hauch von Süße hinzu. Wenn es um kalten Kaffee geht, ist Nitro Cold Brew so nah an der Perfektion, wie man sie nur erreichen kann.

Das Endergebnis sieht aus wie ein hohes Glas Guinness-Bier mit einer Schaumkrone. Das macht auch Sinn, denn bestimmte Biersorten (einschließlich Guinness) werden ebenfalls mit Stickstoff versetzt. Daher stammt auch die Idee für Nitro Cold Brew Coffee.

In Coffeeshops wird Nitro Cold Brew mit einem Zapfhahnsystem zubereitet, ähnlich dem, das in Bars für Bier verwendet wird. Wenn Sie das gesehen haben, haben Sie vielleicht den Eindruck, dass man Nitro Cold Brew nicht selbst zu Hause machen kann.

Was, wenn ich Ihnen sage, dass Sie es können?

Es ist eigentlich ganz einfach. Wenn du etwas kalt gebrühten Kaffee zur Hand hast, kannst du ihn zu Hause mit einem Sahneaufschäumer im Handumdrehen selbst zubereiten.

Ziemlich cool, was?

Vietnamesischer Phin

vietnamesische Phin Brühgruppe

Die letzte Filterbrühmethode, über die wir sprechen werden, ist der vietnamesische Phin.

Dies ist eine weitere Methode, die ich wegen ihrer Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit sehr schätze. Man muss definitiv kein Meisterbarista sein, um mit dieser Methode Kaffee zuzubereiten Jeder kann das machen.

Es ist ein billiger kleiner Metallbehälter mit einem Metallfilter. Du gibst buchstäblich nur etwas Kaffee hinein, gießt etwas Wasser dazu, schüttest es über ein Glas oder eine Tasse und wartest, bis dein Kaffee fertig ist, um ihn zu genießen.

In Vietnam gibt man traditionell ein oder zwei Esslöffel gesüßte Kondensmilch in das Glas und träufelt den Kaffee darauf.

Der Grund dafür ist, dass ein großer Prozentsatz des in Vietnam produzierten Kaffees reiner Robusta ist. Das bedeutet, dass er einen viel volleren Körper und weit weniger subtile Geschmacksnoten und Aromen hat als Arabica oder Arabica-Robusta-Kaffeemischungen.

Mit anderen Worten, man muss ihn mit gesüßter Kondensmilch übergießen, um den starken Kaffeegeschmack auszugleichen und ihn angenehmer zu machen.

Aber hey, es funktioniert definitiv. Vietnamesischer Kaffee ist köstlich, vor allem, wenn man auf Eiskaffee steht, und wie könnte man das nicht tun?

Für die Zubereitung gießen Sie Ihren vietnamesischen Kaffee einfach über ein Glas mit Eis.

Das könnte der beste Eiskaffee sein, den Sie je probiert haben einfach gesagt.

3 geniale Methoden zum Aufbrühen von Kaffee

Illustrationen zu den Brühmethoden für Filterkaffee

Eine weitere Möglichkeit, zu Hause großartigen Kaffee zuzubereiten, ist die Verwendung einer der verschiedenen Brühmethoden. Das Aufbrühen, auch bekannt als Immersionsbrühen, ist die Methode, mit der die Menschen am längsten Kaffee zubereiten.

Bei diesen Methoden wird der Kaffeesatz in heißes Wasser getaucht, und zwar in etwa so, wie man Teeblätter eintauchen würde, wenn man Tee zubereitet. Im Grunde mischt man nur Kaffeemehl mit heißem Wasser und trennt das Mahlgut nach der Extraktion des Kaffees.

Auch hier gibt es verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. In diesem Fall ist jeder Brühvorgang ziemlich unterschiedlich. Nun, abgesehen von der Tatsache, dass der Kaffee mit heißem Wasser aufgegossen wird, ist das.

Denken Sie auch daran, dass bei diesen Methoden.. Auf das Timing kommt es an.

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Man muss aufpassen, dass man es nicht übertreibt oder untertreibt. Man will den goldenen Mittelweg zwischen schwachem, zu wenig durchtränktem Kaffee und bitterem, zu stark durchtränktem Kaffee finden. Wenn du das tust, bekommst du einen Kaffee, der genau richtig ist.

Was die Röstung angeht, so ist es dasselbe wie bei Filterkaffee. Dunkle Röstungen extrahieren viel schneller als helle Röstungen, daher ist es in der Regel besser, sich für eine helle bis mittlere Röstung zu entscheiden.

Unabhängig davon, für welche Röstung Sie sich entscheiden, können Sie die Ziehzeit und die Wassertemperatur so lange verändern, bis Sie eine Kombination gefunden haben, die Ihnen zusagt.

Kleine Anpassungen können einen großen Unterschied im Endergebnis ausmachen, also scheuen Sie sich nicht davor, herumzuspielen und zu experimentieren.

Französische Presse

Kaffee wird aus der French Press in die Tasse gegossen

Die französische Presse ist bei weitem die beliebteste Methode, um Kaffee zu Hause zu ziehen.

Ich bin ein Fan dieses Geräts, denn es ist ein weiteres, das man auf Reisen mitnehmen kann. Sie ist aus Glas, was nicht ideal ist, aber ich wickle meine in einen Kapuzenpulli ein und habe sie schon ein paar Mal ohne Probleme zum Campen mitgenommen.

Natürlich sollten Sie darauf achten, dass Sie Ihr Gerät nicht zu sehr herumwerfen, denn es könnte definitiv kaputt gehen.

Am besten gefällt mir an dieser Methode (vor allem beim Campen), dass man keine zusätzliche Ausrüstung braucht. Keine Waage, kein Schwanenhals-Wasserkocher, keine Filtertüten. Alles, was man braucht, ist eine French Press und einen Timer, und schon kann es losgehen.

Sie sind auch ziemlich preiswert und super einfach zu bedienen. All dies sind Gründe, warum diese Methode der Kaffeezubereitung seit Jahrzehnten weltweit so beliebt ist.

Das Wichtigste, worauf Sie achten müssen, ist der Mahlgrad des Kaffees. Es ist wichtig, dass Sie einen Mahlgrad verwenden, der grob genug ist, damit die Partikel nicht durch den Filter in Ihren Kaffee gelangen können.

Das ist das Besondere an der französischen Kaffeepresse Unabhängig vom Mahlgrad kann es zu Ablagerungen kommen. Seien Sie also vorsichtig mit den letzten Schlucken, sonst könnten Sie den Mund voll davon bekommen.

Ansonsten ist es ein phänomenaler Kaffee. Er hat einen einzigartigen Geschmack, der für diese Methode typisch ist, was ein weiterer Grund dafür ist, dass die French Press so viele treue Fans hat.

Je nach Größe Ihrer French Press können Sie auch eine größere Menge Kaffee auf einmal zubereiten. Das macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Familien und alle, die gerne Gäste empfangen.

Siphon

Siphon-Brühsystem

Wenn du auf Ästhetik stehst, ist diese Brühmethode wirklich cool.

Sieht aus wie etwas aus einem Labor. Man fühlt sich eher wie bei einem wissenschaftlichen Experiment, als bei der Zubereitung von Kaffee.

Aber obwohl es ein cooles Gadget ist, mit dem du vor deinen Freunden angeben kannst, ist es für den täglichen Gebrauch ziemlich unpraktisch. Das Aufbrühen von Kaffee mit einem Siphon ist ein etwas komplizierter Prozess, so dass Sie wahrscheinlich nicht die Zeit haben werden, sich jeden Morgen damit zu beschäftigen, nur um eine Tasse Kaffee zu bekommen.

Es ist auch ziemlich schwierig zu reinigen, also ist das eine weitere Routine, die Sie nicht täglich wiederholen wollen.

Unterm Strich Wenn Sie nach einer schnellen und einfachen Methode suchen, Kaffee zu Hause zu brühen, sollten Sie die Siphonbrühmaschine auslassen. Ich weiß, es sieht cool aus, aber es ist die Mühe nicht wert.

Wenn du deine Gäste mit einem Spektakel der Kaffeezubereitung beeindrucken willst, gibt es definitiv keinen besseren Weg, als eines dieser Geräte auszupacken.

Und sie macht auch noch ziemlich guten Kaffee, das ist schon mal gut.

SoftBrew

Die SoftBrew-Kaffeemaschine ist so etwas wie die narrensichere Version einer French Press.

Die Kaffeemaschine ist erst seit 2010 auf dem Markt, und es ist definitiv die einfachste Art, eine gute Tasse Kaffee zuzubereiten.

Alles, was Sie brauchen, ist eine SoftBrew-Kaffeekanne und ein SoftBrew-Filter. Filter in die Kanne legen, Kaffee einfüllen, Wasser darüber gießen, 4-8 Minuten warten und voila!

Und der Mahlgrad?

Es spielt wirklich keine Rolle.

Der Filter ist so fein, dass selbst sehr fein gemahlener Kaffee nicht hindurchpasst. Ich habe nicht gescherzt, als ich sagte, sie sei narrensicher.

Allerdings führen verschiedene Mahlgrade zu leicht unterschiedlichen Ergebnissen. Sie können also so lange herumprobieren, bis Sie herausgefunden haben, was Ihnen am besten gefällt.

Am Ende erhalten Sie eine Tasse Kaffee, die der einer französischen Presse sehr ähnlich ist. Aber im Gegensatz zur französischen Presse.. SoftBrew-Kaffee wird jedes Mal perfekt zubereitet.

Wenn Sie jemand sind, der gerne herumspielt und mit verschiedenen Brühmethoden experimentiert, werden Sie mit dieser Methode nicht viel Spaß haben. Aber wenn Sie jemand sind, der eine gute Tasse Kaffee ohne besondere Fähigkeiten oder Mühe zubereiten möchte, dann dies ist der richtige.

3 Kaffeezubereitungsmethoden, die mit Druck arbeiten

Illustrationen zu Druckbrühmethoden

Und zu guter Letzt haben wir noch die Druckmethode.

Bei dieser Methode wird heißes Wasser mit hohem Druck durch den Kaffee gepresst, um den Kaffee schnell aus dem Kaffeesatz zu lösen. Das Ergebnis ist ein starker Kaffee mit vollem Körper und reichem Geschmack.

Das erste, woran Sie denken, ist wahrscheinlich Espresso und das ist sicher die beliebteste Variante. Es gibt aber noch ein paar andere großartige Brühmethoden, die ebenfalls mit Druck arbeiten.

Diese anderen Methoden sind alle um einiges billiger und einfacher zu Hause zu machen als Espresso. Sie können aber auch Espresso machen, wenn Sie eine Espressomaschine zur Verfügung haben.

Für die meisten dieser Methoden sollten Sie im Allgemeinen eine mittlere bis dunkle Röstung verwenden. Bestimmte Druckmethoden wie die Aeropress können sowohl mit hellen als auch mit dunklen Röstungen gute Ergebnisse erzielen.

Im Gegensatz zu Filter- und Ziehkaffee wird Kaffee, der unter Druck zubereitet wird, schneller und mit einer höheren Temperatur extrahiert. Aus diesem Grund sorgen dunklere Röstungen für mehr Geschmack. Sie können auch eine hellere Röstung verwenden, aber es bleibt nicht so viel Zeit, um alle Aromen in Ihrer Tasse Kaffee zu extrahieren.

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Espresso

Espresso-Kaffeezubereitung

Ahhh.. den Espresso. Wahrlich eine der besten Kaffeezubereitungsmethoden aller Zeiten.

Seit ihrer Erfindung in Italien zu Beginn des 20. Jahrhunderts sind Espressomaschinen eine der beliebtesten Zubereitungsarten für Kaffee auf der ganzen Welt.

Viele Menschen genießen Espresso nur in Cafés. Auch wenn es den Anschein hat, dass es viel Geschick erfordert, ist es eigentlich ziemlich einfach zu lernen, wie man es selbst macht.

Alles, was Sie brauchen, ist eine Espressomaschine, eine Kaffeemühle und ein Stopfwerkzeug. Wenn du Milch in deinem Kaffee möchtest, brauchst du auch ein Milchaufschäumgerät.

OK, Sie brauchen also auch ein bisschen Wissen und Übung.

Der schwierigste Teil ist die Kombination von Kaffee und Milchschaum für einen Cappuccino. Den richtigen Winkel, die richtige Geschwindigkeit und einen gleichmäßigen Ausguss zu finden, kann anfangs etwas schwierig sein, bis man den Dreh raus hat.

Auf jeden Fall versichere ich Ihnen, dass Sie nicht mehr als ein paar Tage Übung brauchen werden, um es zu verstehen. Sobald Sie das können, werden Sie in der Lage sein, Café zu machen Qualitäts-Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Macchiato und das alles bequem von Ihrer Küche aus.

Der Kaffee, den Sie verwenden, muss fein gemahlen sein. Wie fein genau, hängt von den atmosphärischen Bedingungen wie der Höhe und dem Wetter ab. Es wird also jeden Tag ein bisschen anders sein. Normalerweise müssen Sie ein oder zwei Espressi in die Spüle werfen, bevor Sie den richtigen Mahlgrad finden.

Aber keine Sorge. Das Ganze dauert weniger als 5 Minuten, so dass die Zubereitung Ihres eigenen Espressos zu Hause immer noch ein ziemlich schneller und einfacher Prozess ist.

Moka-Kanne

Moka-Kanne auf dem Herd

Eine viel billigere und einfachere Methode, um einen espressoähnlichen Kaffee zu erhalten, ist die Verwendung einer Moka-Kanne.

Das ist eine kleine Metallkanne, die in der Mitte aufgeschraubt wird. Du gießt Wasser in den unteren Teil, gibst deinen Kaffee in den mittleren Teil, schraubst alles wieder zusammen und stellst es auf den Herd.

Während das Wasser erhitzt wird, drückt der Druck das Wasser durch das Kaffeemehl, und der frisch gebrühte Moka-Pot-Kaffee ergießt sich in den oberen Teil.

Sie sind ziemlich erschwinglich, vor allem im Vergleich zu einer Espresso-Kaffeemaschine. Außerdem können Sie sie überallhin mitnehmen. Dies ist definitiv ein weiteres Gerät, das perfekt ist, wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, der immer unterwegs ist und überall guten Kaffee trinken möchte.

Sie wiegt nur etwa ein Pfund, wenn Sie die 3-Tassen-Version kaufen. Die 6-Tassen-Version wiegt nur etwa ein halbes Pfund mehr, ist also leicht genug, um sie auf Reisen mitzunehmen.

Außerdem sind sie ziemlich einfach zu bedienen, was ein weiteres großes Plus ist. Allerdings müssen Sie darauf achten, dass Sie den richtigen Mahlgrad wählen. Er sollte gröber sein als Espresso, aber feiner als Filterkaffee. Auch hier ist es am besten, herumzuspielen, bis Sie den idealen Mahlgrad gefunden haben.

Sie müssen auch darauf achten, dass Sie Ihren Kaffee nicht über- oder unterextrahieren. Auch hier ist Experimentieren angesagt, denn es kommt auf die Kaffeesorte an, die Sie verwenden, und darauf, wie fein oder grob sie gemahlen ist.

AeroPress

Aeropress-Brühvorrichtung

Und zu guter Letzt.. wir haben die AeroPress. Dieses Gerät ist wirklich cool, denn es liefert wirklich guten Kaffee, und die Bedienung könnte nicht einfacher sein.

Für diese Methode benötigen Sie 3 Dinge: eine AeroPress, AeroPress-Filter und einen AeroPress-Rührer.

Sie können Ihren Kaffee ziemlich genau so mahlen, wie Sie es möchten. Unterschiedliche Mahlgrade ergeben ein unterschiedliches Endergebnis, also probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten gefällt.

Sie können mit verschiedenen Techniken herumspielen, was immer Spaß macht. Und sie ist super einfach zu reinigen, so dass die Wartung ein Kinderspiel ist.

Außerdem ist er aus Plastik, also tragbar und ideal für unterwegs. Von allen Brühmethoden, über die wir gesprochen haben, könnte die AeroPress sogar der Gewinner in dieser Kategorie sein. In jedem Fall ist es ein starker Kandidat.

Abgesehen davon, dass sie superleicht ist, ist sie auch eine der schnellsten Zubereitungsmethoden, die es gibt. Das ist definitiv ein Vorteil, wenn Sie unterwegs sind. Sie wollen ja nicht den ganzen Vormittag mit dem Aufbrühen von Kaffee verbringen und mit der AeroPress erhalten Sie schnell hochwertigen Kaffee.

Eine weitere Sache, die ich erwähnen möchte, ist, dass Sie mit dieser Methode nicht eine ganze Menge Kaffee auf einmal zubereiten können. Sie ist also nicht sehr praktisch, wenn Sie Kaffee für eine große Gruppe von Menschen zubereiten möchten.

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Abbildungen der Aeropress Brühgruppe

Was kommt als Nächstes?

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten. Die Entscheidung für ein Gerät kann entmutigend sein, aber es kommt ganz auf Ihren persönlichen Geschmack an und darauf, welche Eigenschaften für Sie Priorität haben.

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, unterwegs Kaffee zuzubereiten, sollten Sie sich vielleicht die AeroPress, die Moka-Kanne, die Kalita Wave, die Hario V60 oder die vietnamesische Phin ansehen.

Wenn Sie einfach nur eine Möglichkeit suchen, zu Hause guten Kaffee zuzubereiten, könnten Chemex, Cold Brew oder Espresso interessante Zubereitungsmethoden sein, die Sie näher untersuchen sollten.

Für welche Methode Sie sich auch immer entscheiden, geben Sie sich etwas Zeit, um sich mit der Methode vertraut zu machen und alle Details herauszufinden.

Wenn Sie das geschafft haben, können Sie jeden Tag bequem von zu Hause aus einen hervorragenden Kaffee genießen.

Und wer würde das nicht wollen?

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