Nitro Cold Brew vs. Cold Brew: Was ist der Unterschied?

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In den letzten Jahren hat Nitro Cold Brew die Kaffeewelt im Sturm erobert.

Er ist in vielen Coffee Shops im Ausschank erhältlich.

Was ist der Unterschied zu Cold Brew? In diesem Artikel wird die Debatte zwischen Nitro- und Cold-Brew diskutiert.

Wir gehen auf die Grundlagen der einzelnen Getränke ein und erklären dann, wie sie sich voneinander unterscheiden.

Fangen wir an!

Was ist ein kaltes Nitro-Bier?

Nitro Cold Brew

Nitro Cold Brew bezieht sich auf kaltes Gebräu, das mit Stickstoffgas versetzt wurde.

Klingt das seltsam?

Es ist so: Wir haben schon viele Getränke mit Gasen versetzt. Warum nicht Kaffee?

Kohlendioxid verleiht Limonaden ihre Kohlensäure. Es gibt Getränke, die beliebter sind als das Nitro Cold Brew, bei dem Stickstoff verwendet wird.

Bier ist das beliebteste Beispiel. Guinness ist ein gutes Beispiel. Guinness verwendet Stickstoff für sein klassisches Aussehen, seinen Geschmack, seine Textur und sein Aussehen.

Es gibt viele Craftbiere, die mit Kaffee gebrüht werden können.

Wir haben diese Idee aufgegriffen und einen mit Stickstoff versetzten Kaffee kreiert.

Kurz und bündig: Nitro Cold Brew beginnt mit normalem Cold Brew Kaffee. Das kalte Gebräu wird dann mit Stickstoffgas aufgegossen. Dies geschieht mit einem Doppel-Fass-System.

Schließlich wird das kalte Gebräu durch einen Hahn zum Barista gegossen. Der Barista gießt das Nitro Cold Brew über einen Zapfhahn ein, so wie ein Barkeeper Bier einschenkt.

Nitro Cold Brew schmeckt wie ein dunkles Bier. Er trennt sich in zwei Teile. Der leichte, schaumige Teil steigt nach oben. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einer schaumigen Schaumkrone und einem dunklen Körper.

Im Allgemeinen ist Nitro Cold Brew nur in Coffeeshops erhältlich. Wenn Sie wirklich an der Idee interessiert sind, können Sie Ihr eigenes Nitro Cold Brew mit einer Stickstoffkartusche und einem Sahnespender herstellen.

Was ist ein Cold Brew?

kalt gebrühter Kaffee

Cold Brew ist das Äquivalent zu Eistee. Eine gekühlte Version eines köstlichen Getränks.

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Cold Brew ist einfacher als Nitro Cold Beer. Da die Herstellung weniger Schritte erfordert, ist Cold Brew einfacher als Nitro Cold Brew. Cold Brew enthält auch keinen Stickstoff.

Cold Brew bedeutet Kaffee, der kälter als heiß gebrüht wurde.

Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, kalten Kaffee zuzubereiten, bleibt die Grundidee dieselbe. Die Kaltbrühung beginnt mit gemahlenen Kaffeebohnen. Als nächstes fügen Sie kaltes Wasser hinzu.

Lassen Sie den Kaffee und das kalte Wasser 12-18 Stunden lang im Kühlschrank ziehen. Der Kaffeesatz wird abgeseiht und dann serviert.

Dieser Kaffee ist knackig, kalt und perfekt als Sommerkaffee zu genießen.

Kalt gebrühter Kaffee hat weniger Säure und einen sanfteren Geschmack als normaler Kaffee. Das liegt daran, dass kaltes Wasser im Kaffee nicht die gleiche Reaktion hervorruft wie heißes Wasser.

Kaltes Wasser hingegen bringt die subtilen Aromen des Kaffees zur Geltung und lässt den Säuregehalt zurück. Kaltes Wasser verleiht ihm nicht den bitteren Geschmack von heiß gebrühtem Kaffee.

Sie erhalten eine weiche, köstliche Tasse kalten Kaffee.

Nitro Cold Brew vs. Cold Brew: Die Unterschiede

Obwohl Nitro Cold Brew die gleiche Basis wie Cold Brew hat, sind sie sehr unterschiedlich.

Diese Getränke sollten nicht verwechselt werden.

Gehen wir den Unterschieden auf den Grund und entdecken wir, was die einzelnen Sorten in diesem Abschnitt auszeichnet.

Zutaten

Zutaten für die Kaffeezubereitung

Diese Getränke benötigen nur drei Zutaten.

Für Cold Brew werden nur zwei Zutaten benötigt: gemahlener Kaffee und Wasser.

Nitro Cold Brew wird mit Kaffee und Wasser hergestellt, aber mit Stickstoff versetzt.

Sie fragen sich vielleicht, ob die Hinzufügung einer einzigen Zutat einen Unterschied zwischen Cold Brew und Nitro Cold Brew ausmachen kann.

Ja, das ist es.

Es kann als Traubenlimonade oder Traubensaft bezeichnet werden. Ein Glas Traubensaft ist erfrischend, kalt und einfach köstlich.

Dann wird Kohlendioxid hinzugefügt. So entsteht die Kohlensäure in der Limonade. Traubensaft ist ein Traubensaftgetränk. Obwohl sie die gleichen Grundzutaten haben, schmecken sie sehr unterschiedlich.

Diese Analogie besagt, dass Cold Brew sich auf Traubensaft bezieht, während Nitro Cold Brew sich auf Traubenlimonade bezieht.

Brühverfahren

Der Brühvorgang ist ähnlich wie bei den Zutaten, bis der Stickstoff eingeleitet wird.

Es ist wichtig, mit Cold Brew zu beginnen. Dazu lässt man den gemahlenen Kaffee 12-18 Stunden in Wasser ziehen.

Das Kaffeemehl für kalt gebrühten Kaffee ist im Allgemeinen gröber als das Kaffeemehl für heißen Kaffee. Kalt gebrühter Kaffee braucht länger zum Ziehen.

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Wenn Sie den Kaffee zu fein mahlen, erhalten Sie einen bitteren und säuerlichen Geschmack. Das ist nicht ideal.

Nicht zu fein mahlen, sonst schmeckt der Cold Brew schwach und wässrig. Auch das ist nicht ideal.

Mit den richtigen Zutaten ist es möglich, einen großartigen Cold Brew zuzubereiten. Dies ist ein großartiges kaltes Gebräu, das Sie genießen können.

Sie können Cold Brew auch mit Stickstoff aufgießen, um ein Nitro-Kaltgetränk herzustellen.

Bei der Herstellung von Nitro-Kaltgetränken verwenden die Geschäfte in der Regel ein Zwei-Keg-System. Das normale kalte Bier des Ladens wird in das erste Fass gefüllt. Das zweite Fass wird mit Stickstoffgas gefüllt.

Das Stickstoffgas wird an den Kaltbrühkessel angeschlossen und verdrängt den Sauerstoff. Das mit Stickstoff angereicherte kalte Bier wird dann durch einen Schlauch zum Zapfhahn am Arbeitsplatz des Barista geleitet und Ihnen schließlich serviert.

Geschmack& Textur

eine Person, die kalt gebrühten Kaffee in ein Glas gießt

Kaltes Gebräu wird, wie oben erwähnt, aus kaltem Wasser hergestellt. Das bedeutet, dass weniger bittere oder säurehaltige Aromen in die Tasse gelangen können.

Kalt gebrühter Kaffee schmeckt etwas süßer, milder und weniger säuerlich als heißer Kaffee.

Cold Brew ist eine andere Art von Kaffee. Ein Kaffee mit einem eher zitrusartigen Geschmack ergibt einen Cold Brew, der wie rosa Limonade schmeckt.

Kaffeespezialgeschäfte experimentieren gerne mit den Kaffeesorten, die sie für Cold Brews verwenden. Es macht Spaß, den Barista zu fragen, welchen Kaffee er für seinen Cold Brew verwendet.

Nitro-Kaffee schmeckt ganz anders als Cold Brew. Der Grund dafür ist der Stickstoff.

Alle Eigenschaften von Cold Brew sind auch in Ihrem Nitro Cold Brew vorhanden. Sie werden auch eine cremigere Textur und einen sanfteren Geschmack feststellen.

Kalt gebrühter Kaffee ist durch den Stickstoff auch etwas süßer.

Servieren

Sowohl Cold Brew als auch Nitro Cold Brew Kaffee werden auf die gleiche Weise serviert. In Geschäften werden sowohl Cold Brew als auch Nitro Cold Brew in klaren Gläsern serviert, damit das Getränk besser zur Geltung kommt.

Wenn Nitro Cold Brew eingeschenkt wird, trennt er sich. Der leichte Teil des Nitro Cold Brew fließt in die Tasse, bevor er nach oben steigt und eine schaumige Schaumkrone bildet.

Normaler Cold Brew wird über Eis gegossen. Er kann an bestimmten Stellen dunkler erscheinen, bevor er mit einem Löffel umgerührt wird.

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Der Hauptunterschied zwischen diesen Getränken ist die Zugabe von Eis.

Kalt gebrühter Kaffee wird fast immer mit Eis serviert, um ihn kühl zu halten.

Nitro Cold Brew sollte nicht mit Eis serviert werden. Aus dem gleichen Grund würde man Sie auslachen, wenn ein Nitro Cold Brew mit Eis serviert würde.

Es kann den Geschmack bitter und wässrig machen.

FAQ

Lassen Sie uns einige Fragen zu diesen beiden Getränken beantworten.

Ist Nitro Cold Brew stärker als normaler Cold Brew?

Es ist eine Art von. Das liegt daran, dass Nitro Cold Brew nicht mit Eis serviert wird. Sie erhalten mehr Kaffee, als wenn Sie einen normalen Cold Brew bestellen.

Warum hat Starbucks Nitro mehr Koffein als ein Cold Brew?

Nitro Cold Brew enthält mehr Koffein als normaler Cold Brew. Starbucks Nitro Cold Brew hat ein höheres Verhältnis von Kaffee zu Wasser. Nitro Cold Brew enthält mehr Koffein als Cold Brew.

Warum sollte man kein Eis in sein Nitro Cold Brew geben?!

Es ist ähnlich wie die Zugabe von Eis zu kaltem Nitro-Bier. Das Ergebnis ist ein fades, wässriges Getränk, das weniger genießbar ist.

Abschließende Überlegungen

Hier sind die Unterschiede zwischen Cold Brew und Nitro Cold Brew.

Cold Brew ist Kaffee, der mit kaltem und nicht mit heißem Wasser gebrüht wurde. Es gibt auch Nitro Cold Brew, das ist der gleiche Cold Brew, aber mit Stickstoffgas.

Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, cremiges und süßes kaltes Gebräu, das in vielen Coffeeshops angeboten werden kann.

Cold Brew ist eine beliebte Wahl in Coffeeshops und besonders in den Sommermonaten beliebt.

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